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肉類

川味魔芋燒鴨

食材 900 克鴨（約1隻） 50 克油 50 克辣豆瓣醬，選郫縣豆瓣醬 10 克干辣椒，切段
雞鴨禽類
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mspsp21年10月28日
清蒸大閘蟹

食材 40 克姜，切塊 40 克細砂糖 60 克香醋 600 克水，蒸煮用 8 個大閘蟹（每個
海鮮水產
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mspsp21年10月28日
薑母鴨

作者：美善品4星顧問曉璐食材芝麻油 20克菜籽油 20克老薑切薄片多一些鴨肉
雞鴨禽類
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mspsp20年8月18日
檸檬百香果鳳爪

作者：美善品4星顧問曉璐食材雞爪 2斤八角 1個姜 5片料酒少許調汁
雞鴨禽類
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mspsp20年8月18日
番茄馬鈴薯燉牛腩

作者：美善品4星顧問曉璐食材黃油 20克姜 4片西紅柿 3個牛腩 500克馬鈴薯
豬牛羊肉
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mspsp20年8月18日
鮮肉包

作者：美善品4星顧問曉璐食材包子麵糰：按饅頭食譜製作糖粉20克包子餡：肉餡 500克蔥花
中式面點
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mspsp20年8月18日
熬豬油

作者：美善品4星顧問曉璐食材肥肉 1000克鹽少許做法肉洗凈，切塊放主鍋，設置60分鐘/v
滷味醬料
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mspsp20年8月18日
美味牛肉粉絲湯

作者：美善品小馬格格食材粉絲 60克牛肉末 30克色拉油 15克鹽 2克生抽
中式面點
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mspsp20年8月18日
秘制周黑鴨

作者：美善品小馬格格食材鴨爪 300克（10隻）桂皮 10克八角 1個花椒 10
滷味醬料
- 19
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mspsp20年8月18日
牛仔骨馬鈴薯

作者：美善品小馬格格食材牛仔骨 300克馬鈴薯 1個洋蔥半個耗油 10克
豬牛羊肉
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mspsp20年8月18日
網紅檸檬雞爪

作者：美善品小馬格格食材雞爪 500克大蒜 10瓣檸檬 1個小米椒 3個姜
雞鴨禽類
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mspsp20年8月17日
芒果牛柳

食材 300 克牛肉條 15 克米酒 15 克香油 10 克醬油 5 R
豬牛羊肉
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官方20年8月17日
剝皮辣椒牛肉片

食材 250 克牛肉片 15 克醬油 15 克米酒 ½ 茶匙太白粉 15 克油 1
豬牛羊肉
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官方20年8月17日
陳皮炒牛肉

食材 250 克牛肉片 25 克醬油 5 克味醂 10 克米酒 ¼ 茶匙太白粉
小炒
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官方20年8月17日
牛蒡炒牛肉絲

食材 200 克牛肉絲 15 克米酒 25 克醬油 ½ 茶匙太白粉 ¼ 茶匙
小炒
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官方20年8月17日
榨菜炒牛肉

食材 300 克牛肉絲 10 克醬油 10 克米酒 ½ 茶匙玉米粉 20 克
小炒
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官方20年8月17日
牛肉炒蘋果丁

食材 200 克牛肉，切丁(約2公分) 10 克蚝油 ½ 茶匙太白粉 10 克
小炒
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官方20年8月17日
牛肉肉燥飯

食材 15 克干香菇，泡軟，瀝干 50 克洋蔥，切片(約1公分) 15 克蒜頭 10 克
豬牛羊肉
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官方20年8月17日
荔枝米釀

食材 200 克荔枝，去皮去芯，取果肉 300 克牛奶 200 克酒釀 200 克
海鮮水產
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mspsp20年8月17日
椰汁南姜雞、蒜香酸辣蛤蜊和泰式海鮮烏達

食材泰式海鮮烏達 1 張香蕉葉 (20公分×30公分)，汆燙 10 片山撈葉，保留一半切
海鮮水產
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mspsp20年8月17日
辣椒炒牛肉

食材 300 克牛腰肉，切成薄片(1公分) ½ 茶匙黃姜粉 ½ 茶匙鹽 4 個
小炒
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mspsp20年8月17日
辣椒釀魚

食材 20 克辣椒干，去籽 70 克新鮮紅辣椒，去籽 5 條指天椒 (可選
海鮮水產
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mspsp20年8月17日
叄巴臭豆蝦

食材 50 克食油 80 克小紅蔥 4 個蒜瓣 5 粒石古仔 20 克
海鮮水產
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mspsp20年8月17日
咖喱魚

食材 5 個蒜瓣 50 克小紅蔥 10 條辣椒干，浸泡並去籽，切段 10 克
海鮮水產
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mspsp20年8月17日