美味能量碗

往期專題

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專題：第期

西餐

火雞塔可碗

食材生菜碎 1 顆生菜（大約220克），去外層葉子，切四等份香菜檸檬 1 瓣蒜頭 ½ 把新鮮香菜...
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- 21年10月28日
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西餐

秘魯牛排碗配秘魯綠辣醬

食材 450 克牛小排 1 湯匙特級初榨橄欖油鹽，調味用黑胡椒粉，調味用莎莎醬(洋蔥風味) 11...
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- 21年10月28日
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西餐

雞肉沙威瑪碗

食材大蒜酸奶醬 1 顆檸檬 1 顆蒜頭 230 克希臘酸奶 ½ 茶匙孜然粉 ½ 茶匙鹽 ¼ 茶匙...
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- 21年10月28日
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西餐

中東素丸子和石榴籽碗

食材 310 克乾燥綠扁豆水，浸泡用中東素丸子 170 克洋蔥，切塊 5 枝歐芹葉 5 枝新鮮...
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- 21年10月28日
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西餐

金槍魚牛油果碗

食材辣花生醬 1 根紅辣椒，長的，去籽，一切二 60 克鹹味熟花生芥末醬 140 克牛奶 100...
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- 21年10月28日
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西餐

芒果三文魚碗

食材 30 克醬油 10 克糖 30 克米醋 30 克麻油 1230 克水 1 湯匙黑芝麻（見要...
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- 21年10月28日
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西餐

羅漢飯配扁豆沙拉和石榴

食材 300 克乾燥綠扁豆水，浸泡用煎扁豆沙拉 150 克黃洋蔥，切塊 15 克新鮮意大利芹，...
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- 21年10月28日
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西餐

彩虹碗

食材酸奶醬 150 克山羊乳酪 150 克希臘酸奶 3 茶匙新鮮百里香，只取葉子 ¼ 茶匙鹽 1...
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- 21年10月28日
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西餐

酸甜蔬菜碗配豆腐

食材腌豆腐 300 克老豆腐，切片（每片約1厘米） 2 湯匙麻油 2 湯匙醬油 1 茶匙蜂蜜 1...
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- 21年10月28日
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西餐

韓式牛肉碗

食材辣醬牛肉 300 克牛肉，切條（每條1厘米） 20 克醬油 20 克辣椒醬（見要訣） 10 克...
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- 21年10月28日
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西餐

海鮮豬肉碗

食材 50 克鹹味熟花生 20 克姜，去皮，切片（每片2毫米） 100 克港式海鮮醬 1300 克水...
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西餐

古斯米碗

食材古斯米和蒸蔬菜 150 克古斯米(couscous) 450 克水 2 茶匙蔬菜高湯醬（見要訣）...
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- 21年10月28日
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