豆豆黑芝麻

食材

• 25 克    黑芝麻 ，熟的
• 700 克    豆奶
• 100 克    淡奶
• 15 克     红茶叶
• 40 克    炼乳
• 200 克     冰块
• 黄豆粉 ，装饰用
• 糯米小圆子 ，煮熟的，装饰用

做法

1. 将黑芝麻放入主锅，以8 秒/速度 10   磨粉。
2. 加入豆奶、淡奶和红茶叶，以10 分/98°C/速度1    烹煮，利用细滤网过滤出奶茶液放凉备用，丢弃茶渣。清洁主锅。
3. 将放凉的奶茶液、炼乳和冰块放入主锅，以10 秒/速度 6   搅拌，倒入杯中，撒上黄豆粉，装饰上糯米小圆子，即可享用。

小贴士

• 可以提前在杯壁上抹些黑芝麻酱作为装饰。