豆豆黑芝麻

食材

• 25 克    黑芝麻 ，熟的
• 700 克    豆奶
• 100 克    淡奶
• 15 克     紅茶葉
• 40 克    煉乳
• 200 克     冰塊
• 黃豆粉 ，裝飾用
• 糯米小圓子 ，煮熟的，裝飾用

做法

1. 將黑芝麻放入主鍋，以8 秒/速度 10   磨粉。
2. 加入豆奶、淡奶和紅茶葉，以10 分/98°C/速度1    烹煮，利用細濾網過濾出奶茶液放涼備用，丟棄茶渣。清潔主鍋。
3. 將放涼的奶茶液、煉乳和冰塊放入主鍋，以10 秒/速度 6   攪拌，倒入杯中，撒上黃豆粉，裝飾上糯米小圓子，即可享用。

小貼士

• 可以提前在杯壁上抹些黑芝麻醬作為裝飾。