香脆南瓜饼

作者：茜妈幸福厨房

食材

• 蒸熟的南瓜泥     400克
• 糯米粉     360克
• 玉米淀粉    120克
• 细砂糖     40克
• 面包糠      约50克

做法

1. 现在秋季好多亲戚送来南瓜，再在叮咚上采购以上3个食材；
   
2. 主锅内加入南瓜泥、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖，30秒/速度3-6混合均匀；
   
3. 1分钟揉面键；
   
4. 分成25克/个小面团；
   
5. 压扁（如果觉得粘手，可以手上薄薄抹点油），然后两面在面包糠上滚一下；
   
6. 不粘锅内放油烧热，开小火，煎好一面翻面，煎至两面金黄即可；
   
7. 香脆内糯的南瓜饼出炉喽…是不是简单又方便呀^_^