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西餐

火鸡塔可碗

食材生菜碎 1 颗生菜（大约220克），去外层叶子，切四等份香菜柠檬 1 瓣蒜头 ½ 把新鲜香菜
西餐
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mspsp21年10月28日
秘鲁牛排碗配秘鲁绿辣酱

食材 450 克牛小排 1 汤匙特级初榨橄榄油盐，调味用黑胡椒粉，调味用莎莎酱(洋葱风味) 11
西餐
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mspsp21年10月28日
鸡肉沙威玛碗

食材大蒜酸奶酱 1 颗柠檬 1 颗蒜头 230 克希腊酸奶 ½ 茶匙孜然粉 ½ 茶匙盐 ¼ 茶匙
西餐
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mspsp21年10月28日
中东素丸子和石榴籽碗

食材 310 克干燥绿扁豆水，浸泡用中东素丸子 170 克洋葱，切块 5 枝欧芹叶 5 枝新鲜
西餐
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mspsp21年10月28日
金枪鱼牛油果碗

食材辣花生酱 1 根红辣椒，长的，去籽，一切二 60 克咸味熟花生芥末酱 140 克牛奶 100
西餐
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mspsp21年10月28日
芒果三文鱼碗

食材 30 克酱油 10 克糖 30 克米醋 30 克麻油 1230 克水 1 汤匙黑芝麻（见要
西餐
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mspsp21年10月28日
罗汉饭配扁豆沙拉和石榴

食材 300 克干燥绿扁豆水，浸泡用煎扁豆沙拉 150 克黄洋葱，切块 15 克新鲜意大利芹，
西餐
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mspsp21年10月28日
彩虹碗

食材酸奶酱 150 克山羊乳酪 150 克希腊酸奶 3 茶匙新鲜百里香，只取叶子 ¼ 茶匙盐 1
西餐
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mspsp21年10月28日
酸甜蔬菜碗配豆腐

食材腌豆腐 300 克老豆腐，切片（每片约1厘米） 2 汤匙麻油 2 汤匙酱油 1 茶匙蜂蜜 1
西餐
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mspsp21年10月28日
韩式牛肉碗

食材辣酱牛肉 300 克牛肉，切条（每条1厘米） 20 克酱油 20 克辣椒酱（见要诀） 10 克
西餐
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mspsp21年10月28日
海鲜猪肉碗

食材 50 克咸味熟花生 20 克姜，去皮，切片（每片2毫米） 100 克港式海鲜酱 1300 克水
西餐
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mspsp21年10月28日
古斯米碗

食材古斯米和蒸蔬菜 150 克古斯米(couscous) 450 克水 2 茶匙蔬菜高汤酱（见要诀）
西餐
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mspsp21年10月28日
鬼脸甜椒

食材 4 个甜椒（每个约200克） 4 枝新鲜欧芹，只取叶子 100 克帕玛森奶酪，切块 1 瓣
西餐
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mspsp21年10月28日
万圣节怪物脚掌肉饼

食材 1 个洋葱（直径约7厘米） 1 个洋葱（约150克） 2 瓣蒜头 4 枝欧芹叶 1000 克
西餐
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mspsp21年10月28日
血色大脑意大利面

食材 300 克帕尔玛火腿，切薄片（每片约1毫米）或 300 克火腿，切薄片（每片约1毫米） 200
西餐
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mspsp21年10月28日
幽灵披萨

食材披萨特级初榨橄榄油，涂抹用 220 克水 1 茶匙糖 5 克活性炭粉（食品级） 20 克新
西餐
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mspsp21年10月28日
幽灵绿眼球汤

食材 80 克洋葱，切块 30 克无盐黄油，切块 500 克冷冻豌豆，提前解冻 500 克水 1
西餐
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mspsp21年10月28日
红眼魔鬼蛋

食材 6 颗蛋，带壳整颗 1200 克水 50 克甜菜根汁 30 克特级初榨橄榄油 2 小撮卡宴红
西餐
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mspsp21年10月28日
万圣节沙拉配红色鹰嘴豆泥

食材 1000 克水 300 克红菜头，去皮，对半切开后切成片（每片1厘米） 50 克胡萝卜，去皮，
西餐
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mspsp21年10月28日
料多多披萨

作者：叶子_xtw5 食材 8寸饼高粉 150克水 90克酵母 3克糖 5克山茶
烘焙甜品
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下厨房20年7月29日
海绵蛋糕（生日蛋糕、巧克力蛋糕、打发奶油）

作者：重庆厨神如画队食材海绵蛋糕部分：鸡蛋 6个（越大越好，最好不要用土鸡蛋）糖 80克
烘焙甜品
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下厨房20年7月21日
蕃茄肉酱意面（披萨酱）

作者：重庆厨神如画队食材肉糜 300克（猪肉牛肉都OK）番茄 1个洋葱半个大蒜
主食
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下厨房20年7月20日
汉堡肉饼

作者：重庆厨神如画队食材洋葱 100克黄油 30克绞肉 500克面包糠
西餐
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下厨房20年7月18日
圣诞披萨

作者：重庆厨神如画队食材饼皮材料：高筋面粉 120克酵母 1/2茶匙糖
烘焙甜品
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下厨房20年7月18日