豆干炒小鱼干

作者：茜妈幸福厨房

食材

• 小鱼干     40克
• 豆干切条    180克
• 小尖椒切片   3个
• 油    30克
• 蒜    3瓣
• 豆豉    15克
• 老抽   10克
• 料酒   10克
• 糖粉   5克
• 白胡椒粉   1小撮
• 葱段    15克

做法

1. 插入蝴蝶棒，加入油、蒜片、小尖椒、、豆干，5分钟/Varoma/反转速度小勺；
   
2. 加入小鱼干、豆豉、老抽、料酒、糖粉、白胡椒粉，10分钟/Varoma/反转速度小勺；最后10秒，从量杯孔加入葱段；
   
3. 即可享用…