蔓越莓餅乾

作者：Jessica夏凡重慶美善品主任

食材

• 糖粉    110克
• 黃油   150克
• 雞蛋    1個
• 低筋麵粉   230克
• 蔓越莓干   70-90克

做法

1. 加入110克糖粉，沒得的話可以冰糖直接打磨，根據小美打磨冰糖粉很簡單。
   
2. 其餘所有原材料加入主鍋。
   
3. 30秒速度4混合。
   
4. 整形成正方形，蓋上保鮮膜。放入冰箱冷凍室一小時。凍硬
   
5. 切成塊。
   
6. 預熱烤箱170度上下火。
   
7. 大約20分鐘，烤金黃即可。焦一點更香😄
   

小貼士

• 糖要打成糖粉哦😯
• 凍硬了餅乾麵糰再切再烤。