豆沙包

作者：葉子_xtw5

食材

• 高粉（中粉） 500克
• 糖     10克
• 鹽    3克
• 油    10克
• 酵母    5克
• 水（中粉260） 270克
• 豆沙紅棗    適量

做法

1. 所有材料倒入鍋中攪拌，揉面5分鐘
   
2. 麵糰拿出來，滾圓
   
3. 蓋住醒發20分鐘
   
4. 多看幾遍，我也看視頻自學
   
5. 捏住不放
   
6. 最後收口
   
7. 肉包
   
8. 包好38度環境發酵20分鐘，具體看狀態，開水上鍋蒸15分鐘
   
9. 超級軟超級好吃😋
   

小貼士

• 豆沙包是所有包子最容易包的，小夥伴試試吧！