丝瓜毛豆

作者  Shirley的厨房厨事

食材

  • 丝瓜     500g
  • 毛豆     200g
  • 油     20g
  • 盐     10g
  • 糖     3g

步骤

  1. 丝瓜去皮切滚刀块,撒盐腌制15分钟后,清水冲洗干净待用;
  2. 把毛豆和5克油放入主锅,3分钟/V/反转小勺爆香,倒出备用;
  3. 主锅倒入15克油,丝瓜和盐,糖,4分钟/V/反转小勺,最后2分钟时放入毛豆。
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