糖醋小排藕片

作者  Shirley的厨房厨事

食材

  • 排骨     300g
  • 藕片     200g
  • 姜片     10g
  • 冰糖     30g
  • 料酒     30g
  • 醋     50g
  • 生抽     15g
  • 老抽     10g

步骤

  1. 小排放入网锅,主锅加水末过肉,5分钟/50度/速度5进行焯水,取出冲洗干净后,用厨房纸拍干水分;
  2. 加入全部材料,25分钟/V/反转小勺;
  3. 设置5秒/反转速度2进行颠锅。
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