油焖茭白

食材

• 油     30g
• 茭白     350g ，去皮，切滚刀块
• 生抽     15g
• 老抽     10g
• 冰糖     30g
• 葱     1 支，切葱花

步骤

1. 将油放入主锅，以3 分/100°C/速度 1热油；
2. 加入茭白、生抽、老抽、冰糖，以10 分/Varoma/反转/速度 1拌炒，盛盘后撒上葱花，即可享用。