秋葵鮭魚卷

食材

• 150 克新鮮鮭魚片, 長度約10公分
• 10 克 玉米粉
• 5 克 米酒
• ¼ 茶匙鹽
• ¼ 茶匙 白鬍椒粉
• 5 條秋葵, 切段
• 10 克黃甜椒, 切絲
• 10 克紅甜椒, 切絲
• 500 克 水

做法

1. 將鮭魚片、玉米粉、米酒、鹽和胡椒粉放入碗內，腌10分鐘。
2. 將鮭魚片、秋葵、黃椒絲和紅椒絲捲起，放入瓷盤中，將瓷盤放入蒸盤內，將水放入主鍋，架上蒸鍋，以20分/Varoma/速度1 蒸煮，即可享用。