秋葵鲑鱼卷

食材

• 150 克新鲜鲑鱼片, 长度约10公分
• 10 克 玉米粉
• 5 克 米酒
• ¼ 茶匙盐
• ¼ 茶匙 白胡椒粉
• 5 条秋葵, 切段
• 10 克黄甜椒, 切丝
• 10 克红甜椒, 切丝
• 500 克 水

做法

1. 将鲑鱼片、玉米粉、米酒、盐和胡椒粉放入碗内，腌10分钟。
2. 将鲑鱼片、秋葵、黄椒丝和红椒丝卷起，放入瓷盘中，将瓷盘放入蒸盘内，将水放入主锅，架上蒸锅，以20分/Varoma/速度1 蒸煮，即可享用。