干烧蕃茄虾

食材

  • 40 克油
  • 200 克草虾, 去须脚、开背去肠泥
  • 20 克蒜头
  • 30 克洋葱, 切块
  • 100 克小蕃茄, 切片
  • 10 克葱, 切末
  • 1 大匙蕃茄酱
  • 10 克米酒
  • 5 克乌醋
  • 5 克白醋
  • 1 茶匙糖, 调味用

做法

  1. 将30克油和草虾放入主锅,以5分/100°C/速度小勺拌炒,用筛网将草虾沥掉油,置于一旁备用。
  2. 将蒜头、洋葱放入主锅,以10秒/速度6切碎,用刮刀棒将材料刮至主锅底。
  3. 加入10克油、蕃茄,以5分/100°C/速度1拌炒。
  4. 加入蕃茄酱、米酒、乌醋、白醋、糖和炒过的草虾,以2分/100°C/速度1拌炒,即可享用。

 

小炒

腊味蒸鸡

2020-5-5 15:57:39

海鲜水产西餐

西西里式大虾色拉

2020-5-6 8:47:42

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
搜索