苏州蜜汁豆腐干

作者：美善品小马格格

食材

• 油豆腐     130克
• 油     20克
• 冰糖    35克
• 生抽   15克
• 老抽    15克
• 八角     3个
• 水     130克

做法

1. 蝴蝶棒插入主锅，倒入油，冰糖，生抽，老抽，八角，水盖上主锅盖和量杯盖，设置时间5分钟/温度V/速度小勺
   
2. 倒入油豆腐，均匀放置，盖上主锅盖和量杯盖，设置时间8分钟/温度100度/速度反转小勺
   
3. 用筷子搅拌一下，上色更均匀，设置时间18分钟/温度V/速度反转小勺
   
4. 音乐响起，装盘品尝