香蕉松饼

作者：美善品小马格格

食材

• 香蕉    2根
• 牛奶    100克
• 低筋粉    130克
• 鸡蛋    2个
• 糖     可放可不放

做法

1. 香蕉，鸡蛋，牛奶放入主锅设置时间15秒/速度10
   
2. 放入过筛的面粉，设置时间1分钟/速度3  混合，中间停下来把锅壁上的面粉用刮刀棒刮入底部，过筛后的面粉搅拌会更细腻。
   
3. 平底不粘锅，摩飞锅都可以，不需要放油，垂直倒入锅中，面饼大小自己控制，倒的时候主锅拿高一点，面糊自己会流动开成圆形，我是用摩飞锅中火，上面如图这样的气泡了就可以翻面啦，再煎几秒钟就出锅，煎的过程中不要去动它，不然就不圆了
   
4. 好啦，香喷喷的香蕉松饼完成了，家里有豆沙夹在中间就是铜锣烧了，小朋友们喜欢吃，我今天是粘蜂蜜吃的。