蓝莓果酱

作者:小朱在厨房美善品美食顾问

食材

  • 蓝莓    250克
  • 柠檬汁    10滴
  • 冰糖粉    100克

做法

  1. 1、先用小美50度清洗法清洗蓝莓,双手不沾一滴水,轻轻松松,设置5分钟/50度/速度5,蓝莓放在网篮里,主锅放水和蓝莓平。
    2、擦干主锅,放入冰糖,10秒/速度5磨成冰糖粉。
    3、放入洗干净的蓝莓,再用柠檬挤几滴柠檬汁进去(也可以不放),10秒/速度5把蓝莓磨成颗粒状。
    4、盖上主锅盖,拿走量杯盖,放置网锅,防飞溅。设置25分钟/veromer/反转1熬煮。
  2. 5、放入洗干净擦干水的密封罐,放冰箱冷藏,涂面包拌酸奶都可以哦
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