作者：小蕾的小食堂
食材
- 油 20g
- 大蒜头 5瓣（一切二）
- 姜 10g（切片）
- 新鲜辣椒 4支切断（可省略）
- 花椒 1茶勺
- 洋葱 100g（切块）
- 鸡 600g（切块）
- 料酒 10g
- 生抽 20g
- 盐 1茶勺
- 糖 25g
- 番茄罐头（不是蘸薯条的番茄沙司） 50g
- 番茄 400g
- 马铃薯 300g（切块3×3cm）
- 甜椒 200g（切块3×3cm）
- 香菜或者葱 适量装饰用
做法
- 将油、蒜头、姜、新鲜辣椒、花椒和洋葱放入主锅，3分钟/120度/速度小勺 爆香
- 加入鸡、料酒、生抽、盐、糖和番茄酱罐头，以10分/120度/反转小勺拌炒。
- 加入番茄，8分钟/varoma/反转小勺拌炒。
- 加入马铃薯，8分钟/varoma/反转小勺拌炒
- 加入甜椒，3-4分钟/varoma/反转小勺拌炒。
- 音乐响后倒出装盘。
- 撒葱或者香菜装饰。
小贴士
- 土豆和甜椒可以自行增减用量，菜谱里的番茄酱罐头不要用那种蘸薯条的番茄沙司代替哦