红烧带鱼

作者：Jessica夏凡重庆美善品主任

食材

• 带鱼     1条
• 姜     20克
• 料酒    20克
• 蒜    2瓣
• 生抽    20克
• 冰糖    10克
• 老抽   10克
• 油    30克
• 小葱    2根

做法

1. 油和姜片放进小美设置3分钟/V/速度1爆香
   
2. 插入蝴蝶棒！放入除了小葱外所有的调料设置6-7分钟V速度1
   
3. 最后一分钟加入小葱，然后起锅再撒上葱花儿点缀开吃😄
   

小贴士

• 带鱼一定要买冰鲜的大带鱼，不要袋装的很小的很薄的带鱼。
• 想吃麻辣味道的可以在爆香生姜的时候加入辣椒🌶️