排骨土豆番茄玉米汤

作者：官微

食材

• 排骨     500g
• 姜，切片     10g
• 葱，打葱结     2支
• 水     1300g
• 番茄，去皮，切块     4个
• 土豆，去皮，切小块     100g
• 玉米，切段     100g
• 黑木耳     20g
• 胡萝卜，切小块     50g
• 盐     2茶匙

步骤

1. 将排骨汆水并洗净沥干备用；
2. 将汆水后的排骨、姜、葱、水和两个番茄放入主锅，以20分/100°C/反转小勺烹煮；
3. 捞出姜片和葱结，加入余下的两个番茄、土豆、玉米、胡萝卜和黑木耳，架上蒸锅组，以25 分/Varoma/反转小勺烹煮，取下蒸锅组，加入盐对汤进行调味，趁热享用。