食材
- 40 克肉桂饼干
- 500 克苹果, 去核、切块
- 1 茶匙肉桂粉, 多备一些装饰用
- 1 小撮豆蔻粉
- 1 大匙新鲜莱姆汁
- 1 大匙红糖
- 300 克香草冰淇淋
- 200 克牛奶
做法
- 将肉桂饼干放入主锅，以5秒/速度5 切碎，取出放入碗内备用。
- 将苹果、肉桂粉、豆蔻粉、莱姆汁和红糖放入主锅，以4秒/速度4 切碎，再以8分/100°C/速度1 烹煮，取出放入空碗内，置于室温冷却20分钟。
- 将苹果混合物、香草冰淇淋和牛奶放入主锅，以1分30秒/速度10 调合，取出放入4个玻璃杯中，撒上切碎的肉桂饼干和肉桂粉作为装饰，立即享用.
小贴士
- 可以先将苹果煮好，放入冰箱冷藏隔夜。
- 可以用西洋梨或水蜜桃来取代苹果。