茭白青椒肉丝

作者：茜妈幸福厨房

食材

• 茭白     250克
• 青椒     100克
• 肉丝     100克
• 油     20克
• 料酒    少许
• 盐     5克
• 糖     5克
• 生抽     5克

做法

1. 肉丝加少许盐、料酒腌制一下；
   
2. 主锅加油、肉丝，3分钟/Varoma/反转速度1  ，爆香；
   
3. 继续加茭白丝、生抽、盐、糖，4分钟/Varoma/反转速度小勺；
   
4. 放入青椒丝，2分钟/Varoma/反转速度小勺；
   
5. 出锅享用～～