烤牛肉

作者:百合15757453134

食材

  • 牛腱子    500克
  • 糖     10~15克
  • 啤酒    300克
  • 生抽    20克
  • 老抽    10克
  • 姜     3~4片
  • 八角    1个
  • 料酒   30克
  • 油     20克

做法

  1. 牛腱子肉切片,放入网锅里用50度的水洗发清洗,5分钟/50度/5速
  2. 清洗后的牛肉很干净更新鲜,没有小美的50度清洗过真不放心吃😋
  3. 清洗主锅和牛肉,把牛肉放入主锅,啤酒300克,料酒30克,姜,八角,生抽20克,老抽5~10克,冰糖10克。
  4. 时间28~30分钟V键反转1速10分钟左右把速度拨倒小勺,或者直接小勺。
  5. 在烤牛肉时上面可以蒸二个蒸菜(蒸条鱼,上面蒸个蛋汤)一锅三菜,一家人够吃了😄
  6. 我的另一个小美20分钟做了米饭,米洗净放网锅里,主锅饭水800~1000克
  7. 时间20分钟温度100度速度4,如果上面蒸菜的温度打到VAROM键
  8. 二锅半小时5菜一汤一饭,我在给我的朋友们编菜谱,工作一天休息会吧
  9. 闻到了牛肉的香味了吗,五菜一汤出锅了,饭下面还有浓浓的米汤,来个丝瓜汤吧,亲爱的们一起来试试吧!您会惊喜万分的哦
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