什锦养生饭

食材

  • 100 克 米
  • 50 克 黑米
  • 50 克 燕麦米
  • 50 克 大麦米
  • 1100 克 水
  • 150 克 紫薯 ,去皮,切小块,1×1cm

做法

  1. 将网锅置入空主锅,放入米、黑米、燕麦米、大麦米称重后,利用刮刀棒辅助将网锅取出并放置在水龙头下清洗,将米留在网锅内沥干备用。
  2. 将水放入主锅,置入盛有米的网锅,再加入切好的紫薯丁,以30 分/100°C/速度 4蒸煮。利用刮刀棒辅助将网锅取出,将米饭与紫薯盛入碗内稍微拌匀后,即可享用。

 

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