辣椒油

作者：Jessica夏凡重慶美善品主任

食材

• 干辣椒    40克
• 花椒     5克
• 大蒜    8瓣
• 生薑    1小塊
• 八角    3個
• 香葉   3塊
• 桂皮    1塊
• 小蔥    5根
• 白芝麻     適量克
• 菜籽油     100-150克

做法

1. 加入辣椒花椒，20秒/速度10  打磨。
   
2. 加入100-150克菜籽油或者色拉油。加入除了芝麻外的所有材料，10分鐘/V/小勺。
   
3. 加入適量的芝麻，繼續設置5分鐘V小勺
   
4. 香香的辣椒油就好啦😄可以加一點鹽，也可以不加，然後拿來拌涼菜的時候加入生抽，蚝油，醋，糖，調味兒即可。
   

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