大白酸奶慕斯蛋糕

作者:叶子_xtw5

食材

  • 模具    6寸
  • 奥利奥饼干   80克
  • 黄油    40克
  • 奶油奶酪    150克
  • 酸奶    100克
  • 淡奶油    200克
  • 细砂糖   40克
  • 吉利丁   10克
  • 草莓    适量
  • 可可粉    适量

做法

  1. 材料,吉利丁片提前用冷水浸泡
  2. 奥利奥饼干打碎
  3. 黄油用小小过加热软化,加入饼干拌匀
  4. 模具包裹锡纸,如图
  5. 草莓切好备用
  6. 蹭热把奥利奥饼干倒入模具压实,我用擀面杖压的,放入冰箱冷藏。
  7. 奶油奶酪隔热水软化打蛋器打均匀,加入酸奶,分2次加入打均匀。把吉利丁片从冷水拿出来放小碗里,利用前面热水隔水融化
  8. 加入淡奶油和糖
  9. 倒入吉利丁片
  10. 打发有纹路即可
  11. 放入草莓
  12. 倒入糊糊
  13. 我用刀背轻轻刮平,不过也没到很平,哈哈😄放入冰箱冷藏4小时以上,或则过夜
  14. 我放一个晚上,取出后撒上可可粉,用电吹风吹一下下脱模,或则用热毛巾敷,都要温柔细心对待
  15. 完美
  16. 多出来的糊糊😂
果汁饮品烘焙甜品

止咳金桔膏

2020-7-30 9:13:57

烘焙甜品

超软坚果小餐包

2020-7-30 9:42:30

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
搜索