芝士香肠卷边披萨

作者:叶子_xtw5

食材

  • 高筋面粉    250克
  • 糖    5克
  • 酵母   3克
  • 盐    2克
  • 水(新手140)   150克
  • 橄榄油    12克
  • 馅料
  • 洋葱    1个
  • 黄椒红椒   适量
  • 麦乐鸡   6块
  • 熟甜🦐   一碗
  • 儿童香肠   1包
  • 黑胡椒   适量
  • 番茄酱   适量
  • 马苏里拉   适量
  • 色拉酱   适量

做法

  1. 把饼所有材料放入小美混合均匀,揉面模式3分钟
  2. 面团滚圆盖膜28度发酵30分钟
  3. 这时候准备食材
  4. 放油爆洋葱,➕红椒黄椒➕黑胡椒麦乐鸡,最后加甜🦐➕黑胡椒炒一下备用
  5. 发酵好的面团,排气醒发15分钟
  6. 擀饼,要略大金盘,左右卷香肠,上下芝士卷边,用叉扎孔。
  7. 挤入沙拉酱和番茄酱
  8. 涂抹均匀
  9. 撒芝士
  10. 平铺炒好料,撒上多多芝士,可劲撒
  11. 烤箱提前预热200度25分钟,各家烤箱脾气不同,注意观察上色
  12. 完美出炉
  13. 好吃的停不下来!

小贴士

  • 整面团的时候预热烤箱
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