拉茶

食材

• 4 湯匙    散茶葉
  或 12 包    紅茶包 (參考貼士)
• 1000 克    水
• 150 – 230 克    煉奶 ，適量調味
• 120 克    淡奶

做法

1. 將散茶葉和水放入主鍋，以7 分/90°C/反轉/速度 1  烹煮。利用細濾網把茶過濾至一個水壺裡。
2. 將茶、淡奶和煉奶放入主鍋，以10 秒/速度 8  攪打。倒入杯中，趁熱享用。

小貼士

• 使用錫蘭茶以取得最佳味道。
• 在步驟1烹煮後將茶包丟棄。