小炒肉回锅肉

作者:重庆厨神如画队

食材

  • 250克     带皮五花肉
  • 40克   油
  • 40克   郫县豆瓣
  • 15克   蒜
  • 10克   姜
  • 花椒   1克
  • 干辣椒    3克
  • 100克    蒜苔
  • 50克     二荆条
  • 1.5 茶匙糖(大概6克)
  • 蚝油    10克
  • 老抽    5克

做法

  1. 小美主锅放入40克油、40克郫县豆瓣(口味淡的可以少加5-10克)、15克蒜、10克姜、花椒1克、干辣椒3克(不吃辣的不放)
  2. 继续放入250克带皮五花肉薄片铺平
  3. TM6找出小炒肉食谱(👆这个小炒肉哦,不要选错其他小炒肉了),点击下一步、下一步,直接进入高温模式,时间表盘点大,把高温模式修改成12分钟。
  4. 爆好的肉
  5. 点屏幕上的房子退出到主页面,往左滑动屏幕,找的称,加100克蒜苔、50克二荆条(切滚刀片)、1.5茶匙糖(大概6克)、蚝油10克、老抽5克,再点击屏幕上的绿色书本图标,返回到小炒肉高温模式,设置2分钟高温模式,喜欢软点儿的可以加长1分钟
  6. 出锅啦……
  7. 准备配几碗白米饭😆?
  8. 再来张美照
中式面点早餐猪牛羊肉

肉丁版酱肉包

2020-7-17 11:10:35

小炒

蒜苔牛肉丝(猪肉也可以)

2020-7-17 11:19:35

0 条回复 A文章作者 M管理员
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