【薦】汽鍋豬蹄

汽鍋豬蹄，溢出的膠原蛋白！

食材

• 豬蹄     1個
• 黃豆（提前浸泡一夜）     80g
• 枸杞     10g
• 薑片     5g
• 料酒     適量
• 鹽     少許

步驟

1. 豬蹄切塊，三個5清洗；
2. 將豬蹄和黃豆、枸杞、薑片、料酒放入汽鍋；汽鍋架到小美上；70分鐘/V/小勺速度（豬蹄較為韌勁）；90分鐘/V/小勺速度（豬蹄較為軟糯）；
3. 音樂響起，用隔熱手套取下汽鍋，掀蓋享用。