快速豆浆

作者:Thera的生活厨房

食材

  • 泡好的黄豆     200克
  • 开水    2000克
  • 糖    适量
  • 坚果    适量

做法

  1. 首先泡黄豆。黄豆洗干净,泡水。冬天六小时,夏天四小时。如果预计泡的时间长了,你不在家, 就把泡黄豆的盆放在冰箱。以免坏掉,馊了。
  2. 主锅放半锅水。黄豆放在蒸盘上。建议一次多蒸几次份量。V 温 速度2蒸黄豆。从水温到100度算起。 30分钟。如果懒得回来看时间, 直接一开始就设定V温, 速度2, 40分钟。黄豆一开始就放蒸笼。
  3. 把蒸好的黄豆放凉以后,用小袋装起来,分成几袋。不吃的就冷冻。
  4. 主锅洗净擦干。放入你想吃的核果。我今天加了冰糖,核桃,黑白芝麻,红枣(去核)还有杏仁。所有的坚果都要是熟的哦!
  5. 速度10打10秒。变成好香好香的坚果粉。
  6. 加入蒸熟的黄豆(我今天还加了蒸熟莲子和白饭),还有1000cc 热开水。先5分钟 速度1 100度。再3分钟速度10打豆浆。
  7. 打出来豆浆比较绵密浓稠,喜欢稀一点的再加热开水。喜欢再热一点的,直接整锅在小美设定70度, 速度2加热到你要的温度。

小贴士

  • 不一定是黄豆浆哦, 也可以把黄豆置换成黑豆,绿豆等等。完全依据自己喜好。
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2020-6-29 13:47:18

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2020-6-29 14:51:04

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