【荐】珍珠翡翠白玉汤

这道菜以清淡、鲜美为主,相比之前的汽锅鸡汽锅排骨,这道菜更“轻”,不是大菜,也更清爽健康,这道菜我称它为“珍珠翡翠白玉汤”,珍珠是肉丸,翡翠是小青菜,可以加一盒豆腐进去,我这边今天没有加,因为买菜买少了,哈哈,留给下一道菜了~

食材

  • 五花肉     500g
  • 小青菜、玉菇、金针菇     一把
  • 豆腐     1盒(选择性添加)
  • 盐、生抽     适量

步骤

  1. 将五花肉切小块冻入冰箱;将冻好的五花肉放入主锅,2秒/Toube键 多次打成肉末;
  2. 加入适量盐、生抽,5秒/速度6 混合;
  3.  将肉丸揉搓成圆;
  4. 在汽锅中铺上菌菇,放上肉丸;架到小美上,主锅放入半锅水,45分钟/V/小勺速度 烹饪;
  5. 最后10分钟放入豆腐和小青菜;完成后开锅享用。
例汤鸡鸭禽类

【荐】汽锅乌鸡养生汤

2020-4-14 15:45:54

例汤

炝肉汤

2020-4-14 16:16:57

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
搜索