麵疙瘩

作者：Thera的生活廚房

食材

• 中筋麵粉      100克
• 水     45克
• 大蒜     幾瓣
• 油    10克
• 番茄切塊     一顆
• 鹽巴    半茶匙
• 水     600克
• 白鬍椒    少許
• 蔬菜     少許
• 肉絲     50克

做法

1. 麵粉100克 水 45克加入主鍋
   
2. 蒜頭 油加入主鍋，三秒速度5 打碎
   
3. 30秒反轉速度3 形成小珍珠取出 洗乾淨鍋
   
4. 加入番茄塊， 肉絲6分/varoma/反轉小勺 爆香
   
5. 加入600克水 6分鐘 varoma煮滾
6. 加入麵疙瘩 鹽巴 2分/varoma 反轉小勺
7. 最後一分鐘從量杯蓋口加入一些白菜或是青菜。
8. 熱騰騰，香噴噴就搞定。
   
9. 我喜歡吃的時候加一點白鬍椒粉， 更好吃。