十倍粥(6個月輔食)

食材

• 50 克 米, 洗凈瀝干
• 500 克 水

做法

1. 將米和水放入主鍋，以30 分/100°C/速度 1烹煮。
2. 再以1 分/速度 10攪打成泥，依照需求使用，剩下部分放入含蓋製冰盒冰凍。

小貼士

• 請選用梗米，含較高澱粉值較容易消化吸收。
• 米食是亞洲人的主食，也是最重要的熱量來源，所以米湯(米:水，1:10，所以又稱十倍粥)是亞洲地區最好的副食品入門。第一次餵食副食品，寶寶可從1茶匙(5克)開始練習，每天再增加10-15克循序漸進，一次吃不完的米湯可製成冰磚，需要時取出放入小碗中以蒸鍋蒸熱或放入主鍋直接以每50克，以7分/50°C/速度1加溫。
• 如果寶寶習慣米湯後，可將水改成清湯（請參考高湯篇4-6個月可使用的湯)，吸收更多不同的營養。