TM6冰糖葫芦

作者:重庆厨神如画队

食材

  • 山楂千禧果草莓    随意
  • 冰糖    250克
  • 水    70克

做法

  1. 山楂、千禧果、草莓任意一种都可以,洗干净沥干,用竹签穿起来,用牙签也可以。准备一张油纸在一边,或者有可以插竹签的白萝卜什么的更好,一会儿裹好糖可以插。
  2. 进入棒棒糖食谱导航👆
  3. 放入250克冰糖,10秒/速度10打磨,用刮刀将锅壁的刮下去,加入70克水。
  4. 启动棒棒糖的高温制糖模式
  5. 时间到,取下主锅,打倒斜着放,趁热快速将水果放进主锅裹一圈糖,注意不要裹太厚,裹好糖的冰糖葫芦,放在油纸上,最好能插在白萝卜上会更漂亮。
  6. 冷却后,咬一口,糖衣脆脆甜甜,水果鲜嫩多汁,难怪娃娃都爱吃😋
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