欢乐万圣节

往期专题

一共12篇文章

专题：第期

果汁饮品

万圣节气泡饮料

食材 1 瓶酸樱桃（沥干水分后的重量为680克），沥干水分，保留汁水 1 罐罐装荔枝（沥干水分后重量为...
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- 21年10月28日
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烘焙甜品

大脑纸杯蛋糕

食材纸杯蛋糕 200 克黑巧克力，切块 140 克糖 ½ 根香草豆荚 2 颗蛋 140 克黄油...
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- 21年10月28日
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烘焙甜品

万圣节恶魔南瓜蛋糕

食材黄油，涂抹用 100 克核桃仁碎 250 克南瓜，去皮，切块 4 颗蛋 150 克糖 75...
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- 21年10月28日
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烘焙甜品

万圣节鬼脸南瓜挞

食材挞皮 300 克面粉，蛋白质含量10%-11% 150 克黄油，切块 1 茶匙盐 100 克...
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西餐

鬼脸甜椒

食材 4 个甜椒（每个约200克） 4 枝新鲜欧芹，只取叶子 100 克帕玛森奶酪，切块 1 瓣...
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- 21年10月28日
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西餐

万圣节怪物脚掌肉饼

食材 1 个洋葱（直径约7厘米） 1 个洋葱（约150克） 2 瓣蒜头 4 枝欧芹叶 1000 克...
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西餐

血色大脑意大利面

食材 300 克帕尔玛火腿，切薄片（每片约1毫米）或 300 克火腿，切薄片（每片约1毫米） 200...
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西餐

幽灵披萨

食材披萨特级初榨橄榄油，涂抹用 220 克水 1 茶匙糖 5 克活性炭粉（食品级） 20 克新...
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西餐

幽灵绿眼球汤

食材 80 克洋葱，切块 30 克无盐黄油，切块 500 克冷冻豌豆，提前解冻 500 克水 1...
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- 21年10月28日
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西餐

红眼魔鬼蛋

食材 6 颗蛋，带壳整颗 1200 克水 50 克甜菜根汁 30 克特级初榨橄榄油 2 小撮卡宴红...
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烘焙甜品

万圣节香肠手指

食材 250 克黄油，切块（每块约2厘米），冷冻 250 克面粉 110 克冰水 ½ 茶匙盐面粉...
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- 21年10月28日
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西餐

万圣节沙拉配红色鹰嘴豆泥

食材 1000 克水 300 克红菜头，去皮，对半切开后切成片（每片1厘米） 50 克胡萝卜，去皮，...
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- 21年10月28日
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