冬阴功菠萝炒饭

食材

• ½ 个 新鲜菠萝
• 1 茶匙 油
• 50 克 虾仁
• 20 克 新鲜豌豆仁
• 20 克 胡萝卜 ，切丁
• 20 克 新鲜玉米粒
• ¼ 茶匙 盐
• ½ 茶匙 糖
• 20 克 冬阴功酱
• 250 克 白米饭 ，熟的
• 40 克 无盐烤腰果

做法

1. 将½个新鲜菠萝挖出果肉作为容器，将挖出的150克菠萝肉切丁备用。
2. 将油和虾仁放入主锅，以2分/Varoma/反转/速度0.5拌炒。
3. 加入豌豆仁、胡萝卜丁、玉米粒、盐、糖和冬阴功酱，以3分/Varoma/反转/速度0.5拌炒。
4. 加入白米饭和菠萝肉丁，先用刮刀棒搅拌均匀，以2分/Varoma/速度小勺拌炒。 开盖后加入烤腰果，用刮刀棒搅拌均匀，盛入挖空的菠萝容器内即可享用。