作者:美善品小馬格格
食材
- 中筋粉 250克
- 水 120克
- 酵母 2克
- 糖粉 20克
- 油 5克
- 鹽 1克
- 可可粉 2克
做法
- 主鍋放入水,酵母,鹽,油,設置時間2分鐘/溫度37度/速度1-3 漸速度
- 加入麵粉設置時間30秒/速度3-6 漸速混合然後加入鹽,2分鐘揉面
- 取出麵糰分成頭部50克,3個,身子25克,3個,再拿出20克加可可粉揉成麵糰做趴趴狗耳朵眼睛嘴巴
- 分好克數的麵糰揉圓,蓋上保鮮膜
- 捏6個水滴型和6個圓型做狗的手和腳,蓋上保鮮膜。把可可粉麵糰做成水滴型做耳朵,3個小點點做嘴巴,細線做眼睛(忘記拍照了)
- 身子和頭部粘合起來,銜接處可以塗點水,容易粘住
- 手和腳粘合
- 眼睛嘴巴鼻子
- 再做個盆子,肉骨頭。用小美鍋發酵功能30分鐘就可,如果沒有小美鍋,放溫暖處發酵至一倍大就可蒸了
- 設置時間18分鐘/溫度V/速度小勺蒸煮。發酵的時候放距離遠一點,我的已經成為相親相愛的一家三口
- 萌萌噠
- 餘下的麵糰做了一個雪人⛄️