炒年糕

作者：小朱在厨房美善品美食顾问

食材

• 年糕
• 白菜
• 胡萝卜丝
• 肉丝

做法

1. 主锅放入20克油，肉丝，设置3分钟veromer反转速度1炒，提前速度炒是为了肉丝不成坨。（如果是浆过的肉丝，那就需要先等油热了再放进去炒，设置3分钟veromer反转小勺热油锅，放入肉丝，2分钟veromer反转速度1炒）
2. 放入白菜丝，胡萝卜丝，生抽5克，糖5克（一勺），盐5克（一勺），4分钟veromer反转小勺
3. 放入年糕（水里冲洗一下），红肠，2分钟veromer反转小勺，不用盖量杯盖，最后咸淡再自己调整。烧完后主锅比较难洗，不用担心，放水和刀头齐，设置6分钟100度速度1煮一煮，然后20秒速度6自动洗锅，就非常干净啦
   
4. 趁热享用