作者：茜妈幸福厨房
食材
- 主料
- 鸡胸肉 200克
- 黑木耳 15朵
- 胡萝卜 1根
- 煮鸡胸肉料
- 葱白 1～2段
- 姜 5片
- 料酒 10ml
- 调味汁
- 蒜头 2瓣
- 醋 50ml
- 鲜酱油或生抽 30ml
- 白糖 5克
- 麻油 10克
- 点缀
- 白芝麻 一撮
- 小葱 一撮
做法
- 调味汁先按图上量准备好；
- 黑木耳提前泡发，洗净，用滚水烫2分钟，时间不要太长，切丝；鸡胸肉煮熟、胡萝卜刨丝；
- 主锅内放入煮熟的鸡胸肉；
- 设置1分钟/反转速度2.5，撕成丝；（如果不够碎，可以视情况加时间）
- 倒入黑木耳丝、胡萝卜丝、调味汁，15秒/反转速度2.5，搅拌均匀；
- 点缀小葱、白芝麻，开吃～～
