无奶油版蘑菇浓汤

作者:茜妈幸福厨房

食材

  • 白蘑菇     75克
  • 杏鲍菇     75克
  • 香菇     75克
  • 土豆     120克
  • 橄榄油    20克
  • 水     300克
  • 牛奶    300克
  • 培根片    2片(切小块)
  • 虾仁(可不放)    5只

做法

  1. 白蘑菇、香菇、杏鲍菇放入主锅,3秒/速度5
  2. 将锅壁上菌菇丁刮到锅底,放橄榄油,设5分钟/Varoma/速度1,翻炒好后取出1/3菌菇丁放碗里备用;
  3. 加入土豆块、水、牛奶,设15分钟/98度/速度1;再30秒/速度10 打碎;加入切小块的培根片、虾仁,设4分钟/温度100度/反转速度小勺加热;
  4. 加入备用的菌菇丁,盐和黑胡椒,设5秒/反转速度5
  5. 味道超级棒,不输西餐厅哦,奶味十足,赶紧开动吧^_^
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