鲫鱼汤

作者：Jessica夏凡重庆美善品主任

食材

• 鲫鱼    1条
• 水   600
• 盐   1/4茶匙
• 油    10克
• 生姜    2片

做法

1. 鲫鱼洗干净，姜，油，放入小美。我用的猪油，色拉油一样的可以，5分钟/V/小勺爆香。
   
2. 加入水，40分钟100度小勺熬汤。
   
3. 盖上量杯盖加入盐，3分钟速度10打磨。可以最后拿细筛网再过滤一次😊喜欢葱花儿可以撒点😊
   

小贴士

• 小朋友喝没有用料酒码味儿，如果大人喝可以先把鲫鱼🐟用料酒盐码20分钟。
• 熬汤的鲫鱼不要买的太大。
• 打磨后的鱼汤最好还是用筛网过滤一下再给小朋友喝。