作者：甜❤队·YY
食材
- 糯米 45克
- 黑米 45克(做小米糕的话可换成小米，也可以不放糯米)
- 鸡蛋 4个
- 糖 65克
- 纯牛奶 25克
- 玉米油(或融化的黄油) 20克
- 硅胶模具 1个(4寸)
做法
- 糯米、黑米倒入主锅，3分钟/速度10 打磨(中途可以暂停下，把锅壁的米粉刮到底。)清空主锅。
- 鸡蛋，糖放入主锅(锅内无油无水，)插入蝴蝶棒，15分/45度/速度4 打发。
- 筛入米粉，5秒速度3,同时量杯口慢慢倒入油，牛奶(油和牛奶可提前混合下)，搅拌均匀。拔掉蝴蝶棒，若有不均匀，可以用刮刀棒稍微搅拌一下，动作轻柔。
- 面糊倒入模具，放入蒸锅，30分/v/速度1 蒸煮(时间视模具大小而定)