青椒土豆丝

作者：小夏美善品厨房

食材

• 土豆      2个
• 青椒      1个
• 葱蒜     2个
• 盐      5-10克（按需）
• 糖     5克
• 白醋     5克
• 油    30克

做法

1. 土豆切丝水中清洗掉淀粉，沥干水份备用。
   
2. 大蒜入主锅，3秒/速度5切碎。加入油，3分钟/V/速度小勺 爆香。
   
3. 加入土豆丝，盐，糖，设5分钟/V/反转小勺，剩余一分钟时从洞口放入青椒丝和白醋。
   
4. 出锅，装盘享用。