婴儿饼干

食材

  • 1 颗蛋
  • 1 颗蛋黄
  • 2 大匙细砂糖
  • 1 大匙油
  • 130 克低筋面粉
  • 1 大匙糙米麸

做法

  1. 将烤箱预热至170°C。将烤盘铺上烘焙纸备用。
  2. 将蛋、蛋黄、细砂糖和油放入主锅,以10秒/速度3 搅拌。
  3. 加入低筋面粉和糙米麸,以2分/混合模式 揉面团,取出盛入碗内备用。
  4. 将面团用杆面棍杆平(约0.5公分厚),用饼干切模切出造型,排放在铺有烘焙纸的烤盘上。将烤盘放入烤箱以170°C烤15-20分钟,取出放凉后即可享用或放入密封罐内保存。

小贴士

  • 可用黑糖取代细砂糖。
  • 您也可以尝试其他口味:原味(用15克低筋面粉取代糙米麸),抹茶口味(用15克低筋面粉取代糙米麸,再加1/2茶匙抹茶粉)。
烘焙甜品

鸡蛋米布丁

2020-5-27 9:18:08

烘焙甜品

糙米麸松糕

2020-5-27 9:22:42

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
搜索